środa, 13 lutego 2013

Wizerunek pracownika hotelu

Dziś przedstawimy Wam jak powinien wyglądać prawdziwy hotelarz,jakie powinien mieć cechy psychiczne,nawyki osobiste,umiejętności i jak powinien się poruszać.


Wygląd zewnętrzny hotelarza;

Kobieta
-garsonka(spódnica o długości przed kolana,do kolan,za kolana)
-biała bluzka
-buty zakrywające palce i pięty, ich kolor zależy od koloru stroju
-rajstopy zbliżone do koloru ciała
-włosy powinny być umyte,uczesane,nie mogą zakrywać twarzy,powinny być upięte,makijaż delikatny,czyste dłonie,kolor paznokci subtelny,nie powinien przyciągać uwagi)

Biżuteria ozdoby:
-ozdoby powinny być skromne
-kolczyki nie długie i ekstrawaganckie, pierścionki jeśli są to nie może ich być więcej niż dwa


Mężczyzna
-garnitur
-krawat o kolorze pasującym do garnituru, biała koszula
-kolor obuwia powinien być dopasowany do kolory stroju,buty ukryte
-włosy odpowiednio ostrzyżone, umyte i uczesane,twarz ogolona
-dłonie powinny być czyste, a paznokcie dobrze utrzymane
-mężczyzna nie powinien posiadać kolczyków,dopuszcza się skromny łańcuszek lub obrączka


Cechy psychiczne hotelarza  

-takt
-znajomość form i zwyczajów towarzyskich
-życzliwość
-dyskrecja
-opanowanie
-powściągliwość
-cierpliwość
-wyrozumiałość
-wysoko rozwinięte poczucie obowiązku
-odpowiedzialność,godność osobista
-umiejętność zachowania właściwego dystansu i postawy służbowej

Sposób poruszania się

-elegancja
-staranność
-naturalny sposób poruszania si
-unikanie sztywnej postawy
-sylwetka wyprostowana
-nie należy szurać nogami
-podczas stania jedna z nóg ugięta,a druga wyprostowana
-ręce trzymane z tyłu
-wzrok skierowany w kierunku gościa a nie w podłogę
-na twarzy hotelarza powinien gościc uśmiech
-wyraz twarzy nie powinien być smutny, ani zbyt radosny
-godnośc do niesienia pomocy

Nawyki osobiste

-nie dłub w nosie,uchu, nie zasłaniaj ust gdy mówisz
-jeśli masz katar zachowaj ostrożność. Twoje kichanie i cieknący nos, może deprymująco wpływać na gości i kolegów
-dbaj o dobrą formę i samopoczucie

Wiedza i umiejętność

-dobra znajomość zagadnień zawodowych
-dobra znajomośc co najmniej dwóch języków obcych
-biegłość w liczeniu pamięciowym,posługiwaniu się komputerem, faxem itp.
-umiejetność szybkiego posługiwania się materiałem informacyjnym i udzielania rzeczowej informacji
-dobra pamięć słuchowa i wzrokowa,spostrzegawczość
-zmysł organizacyjny
-systematycznośc i szybkośc w pracy
-wytrwałość
-zdyscyplinowanie
-zdolności językowe
-zamiłowanie do stałego podniesienia kwalifikacji i ogólnego poziomu umysłowego

wtorek, 12 lutego 2013

RECEPCJA- serce hotelu


Słowo recepcja pochodzi od łacińskiego słowa receptio i dosłownie oznacza
przyjęcie. Recepcja hotelowa to zatem miejsce gdzie:

witamy i przyjmujemy gości – najważniejsze miejsce w hotelu
pracownicy recepcji sprawują opiekę nad gościem podczas jego pobytu
gość przychodzi do recepcji tuż przed samym wyjazdem (ostatnie odwiedzane przez
gościa miejsce w hotelu)


Recepcja to wizytówka hotelu a od recepcjonisty zależy w jakim stopniu
zadowolenia opuści ją gość. Z recepcją kojarzy się również lada recepcyjna. Jednak recepcja to
nie tylko lada lecz cała przestrzeń od drzwi wejściowych do hotelu aż do ciągów
komunikacyjnych (takich jak schody czy winda) i drzwi prowadzących do punktów
gastronomicznych i usługowych.

poniedziałek, 11 lutego 2013

Sieć hoteli Hilton


Hilton Hotel – sieć hoteli notowana na giełdzie nowojorskiej  Nazwa sieci hoteli pochodzi od nazwiska założyciela Conrada Hiltona, powstała w 1919 w Cisco w Teksasie (USA), co zapoczątkowało powstanie rodzinnej fortuny.
W styczniu 2009 sieć posiadała 3200 lokalizacji co dawało łącznie około 545 tysięcy pokoi. Hotele tej sieci znajdują się w 77 państwach i zatrudnionych było w 2007 105 tys. osób. W latach 1969-2009 siedziba mieściła się w Beverly Hills w Kalifornii. Od sierpnia 2009 siedziba korporacji znajduje się w McLean w stanie Wirginia.
Magazyn Forbes w listopadzie 2008 umieścił sieć Hilton Hotel na 36 miejscu pod względem dochodów  na liście największych prywatnych kompanii.


Conrad Hilton, król hotelarzy, założyciel pierwszej ogólnoświatowej sieci hoteli, niemal całą swoją fortunę zapisał fundacji charytatywnej. Był gorliwym katolikiem i orędownikiem modlitwy. Uważał, że swój sukces zawdzięcza Bogu i żadnej poważnej decyzji nie podejmował bez chwili spędzonej na klęczkach

Jego Hotele obecnie znajdują się na całym świecie. 
Poniżej przedstawiamy jego zdjęcie :



A oto przykłady hoteli :






niedziela, 10 lutego 2013

Najdroższe hotele na świecie

 Oto przedstawiam Wam listę 5 najdroższych hoteli na świecie :
 
 
1.Emirates Palace , Abu Dhabi :
 
 






2.Ritz-Carlton, Sharm El Sheikh :
 




3.Burj al-Arab , Dubaj :
 





 
4.Four Seasons, Miami :
 





5.Claridge , Londyn :
 
 






Kategoryzacja

1.Dla hoteli, moteli i pensjonatów – ustanowiono pięć kategorii oznaczonych gwiazdkami
   (*, **, ***, ****, *****)


2.Dla kempingów – ustanowiono cztery kategorie oznaczone gwiazdkami
(*, **, ***, ****)


3.Dla domów wycieczkowych i schronisk młodzieżowych - ustanowiono trzy kategorie oznaczone cyframi rzymskimi
 (I, II, III )




Poniżej przykładowy folder skategoryzowanego na 3 * Hotelu :


sobota, 9 lutego 2013

Interesujące hotele



2. Inntel hotel, Holandia :

3.  Das Park Hotel,Austria :


4. Poseidon Resort, Fidżi :


5. Snow Village, Laponia :



6. hotel Löwengraben, Lucern :



7.Dockside Crane Hotel, Harlingen , Holandia :



8. Jumbo Hostel, Sztokholm :



9.Dog Bark Park Inn Bed & Breakfast w Idaho :



10. hotele-kapsuły w Japonii :



Podstawowe informacje na temat obiektów hotelarskich.

HOTEL- obiekt posiadający co najmniej 10 pokoi, w tym większość jedno lub dwuosobowych, świadczący szeroki zakres usług związanych z pobytem klientów.

MOTEL- Obiekty położone przy drogach,  dysponujące parkingiem, posiadające co najmniej 10 pokoi, w tym większość miejsc jedno lub dwuosobowych

PENSJONAT- obiekt posiadający  co najmniej 7 pokoi, świadczący dla swoich klientów całodzienne wyżywienie

KEMPINGI- obiekty strzeżone, umożliwiające nocleg w namiotach, samochodach mieszkalnych i przyczepach samochodowych, przyrządzanie posiłków, parkowanie samochodów, a także świadczenie usług związanych z pobytem klientów. Obiekty te mogą dodatkowo umożliwiać nocleg w domkach turystycznych lub innych obiektach stałych.

DOMY WYCIECZKOWE-  obiekty posiadające co najmniej 30 miejsc noclegowych, dostosowane do samoobsługi klientów oraz świadczące minimalny  zakres usług związanych z pobytem klientów.

SCHRONISKA MŁODZIEŻOWE- obiekty przeznaczone do indywidualnej  i grupowej turystyki młodzieżowej, dostosowane do samoobsługi klientów.

SCHRONISKA- Obiekty zlokalizowane poza obszarami zabudowanymi, przy szlakach turystycznych, świadczące minimalny zakres usług związany z pobytem klientów.

POLA BIWAKOWE- obiekty niestrzeżone, umożliwiające nocleg w namiotach.